SALTIMBOCCA ASCOLANI – l’Originale – Qualità Top // Mangi e Bevi – EUITAMAAP01A.S006.003A

1) > Saltimbocca cotto e formaggio.

2) > Saltimbocca mortadella, formaggio e oliva.

Un’originale reinterpretazione dei saltimbocca. Un ripieno di mortadella, olive e formaggio, per un sapore rotondo e succulento. Cambiano gli ingredienti, ma la base è sempre la stessa: un gusto a cui è difficile resistere.

# - Conservazione:
frigo 0 > +2°C

# - Numero di pezzi:
38-44 per ogni kg
(Numero indicativo, soggetto ad eventuali variazioni).

# - Ingredienti

Mortadella (carne di suino 85%, acqua, sale, saccarosio, aromi naturali, spezie, esaltatori di sapidità: glutammato monosodico, antiossidanti: ascorbato di sodio, conservanti: nitrito di sodio) 24%; Formaggio Edamer 24% (latte, fermenti, caglio, sale); Oliva verde 12%; Panatura 20% (farina di grano tenero di tipo “0”, paprika in polvere, acqua, lievito di birra, sale); uova; farina di grano tenero di tipo “00”.

# - Allergeni

Latte, cereali contenenti glutine, uova.

# - Valori nutrizionali medi (per 100 g di prodotto):

- Energia:

Grassi (di cui acidi grassi saturi)
Carboidrati (di cui zuccheri)
Fibre alimentari
Proteine
SaleKcal 239 / KJ 1110
13 g (6,1 g)
23 g (0,7 g)
_ g
14 g
1,1 g

# - Consigli per la cottura
Puoi farli fritti, immergendoli lentamente nell’olio a 180°: in soli 3 minuti saranno belli dorati! Oppure – se preferisci una versione più light – puoi cuocerli al forno. Basta che li riscaldi un po’ prima a 180°, e poi inforni i tuoi saltimbocca per 5 o 6 minuti (fino a doratura).

Buon appetito!

3) > Saltimbocca salame piccante e formaggio.

Il gusto si fa infuocato, con questa versione speciale dei saltimbocca. Il salame piccante avvolge il formaggio filante, mentre la croccante panatura è spolverata con un pizzico di paprika. Must eat.

> Involtini di formaggio e salame piccante panati.

# - Conservazione:
frigo 0 > +2°C

# - Numero di pezzi:
38-44 per ogni kg
(Numero indicativo, soggetto ad eventuali variazioni).

# - Ingredienti :
Salame piccante (carne di suino, conserva di peperone, sale, aromi, destrosio, spezie, zucchero, antiossidanti: E301, conservanti: E252-E252, aroma di affumicatura) 48%; Formaggio Edamer 22% (latte, fermenti, caglio, sale); panatura 15% (farina di grano tenero di tipo “0”, paprika in polvere, acqua, lievito di birra, sale); uova; farina di grano tenero di tipo “00”.

# - Allergeni :
- Latte, cereali contenenti glutine, uova.

# - Valori nutrizionali medi (per 100 g di prodotto) :
- Energia
- Grassi (di cui acidi grassi saturi)
- Carboidrati (di cui zuccheri)
- Fibre alimentari
- Proteine
- Sale

 - Kcal 267 / KJ 1258 :

- 17 g (7,5 g)
- 18 g (1 g)
- g
- 19 g
- 4,7 g

# - Consigli per la cottura :

Puoi farli fritti, immergendoli lentamente nell’olio a 180°: in soli 3 minuti saranno belli dorati !

Oppure – se preferisci una versione più light – puoi cuocerli al forno. Basta che li riscaldi un po’ prima a 180°, e poi inforni i tuoi saltimbocca per 5 o 6 minuti (fino a doratura).

Buon appetito !

4) > Saltimbocca wurstel e formaggio.

L’aperitivo (o il secondo) diventa davvero sfizioso, quando a tavola ci sono i saltimbocca. Qui, nell’appetitosa versione con wurstel e formaggio. Saltano in bocca che è un piacere.